我要如何前往?
🥢廣島御好燒物語站前廣場
首先,搭乘JR至「JR廣島站」,從車站的南口步行約3分鐘就可以快速抵達Full Focus大樓。
Full Focus6樓的廣島御好燒物語站前廣場就是我們這次的目的地。
其他樓層有販售日本酒、新鮮水產海鮮、烤肉、串燒等各種美食,若有時間,也可以體驗一下日本的卡拉OK。
這層提供了從傳統的廣島燒到令人印象深刻的多樣廣島燒料理,約有14家不斷鑽研鐵板料理的廣島燒料理職人聚集在此,是當地的推薦觀光地。
※廣島御好燒物語站前廣場店家列表
每一家都有著獨特的風格與特色。可以在鐵板前相鄰而坐,欣賞職人的精湛手藝。
整個空間充滿了半戶外攤位的氛圍,讓人彷彿置身於夜市之中。
電光石火這家廣島燒店,曾在2013年入選《廣島米其林指南》,在日本當地tabelog評價中,這家廣島燒店也獲得3.7分的高分,網友評價如此之高,一定必吃的吧!
這次搭配使用廣島樂享周遊券,只要出示票券的QRcode給店家,即可兌換「廣島御好燒站前廣場」1500日圓禮券乙張。
簡單快速就可以完成兌換!
查看菜單時,第一眼就被招牌電光石火廣島燒所吸引,還有其他命名特殊的廣島燒,例如:夢、對人要友善(人にやさしく)、菜鳥之王(キングオブルーキー)等等。
不管你是想品嚐牡蠣廣島燒,或是加入大量起司、美乃滋、蔥花的廣島燒這裡都有,口味非常豐富多樣。除了廣島燒外,還有其他的鐵板料理與小菜可以選擇。
點了人氣No.1的「招牌電光石火廣島燒!」
從菜單的圖片上就可以看到高聳的廣島燒,感覺其中富含豐富的配料,上面點綴著大量蔥花,完全沒有在給你客氣的,麵的部份可以選擇要拉麵還是烏龍麵。
店家每份廣島燒都是現現點現做,座位圍繞著鐵板,可以近距離觀賞廣島燒的製作過程。
招牌電光石火廣島燒配料:肉、雙倍蛋、拉麵或烏龍麵,魷魚天婦羅、紫蘇、蔥花
廣島燒的特色就是會在御好燒內加入炒麵,切開來可以看到薄薄的蛋皮內包覆滿滿的餡料,吃的過程中可以品嚐到微微的紫蘇清香。
除了招牌廣島燒外,明太子玉子燒也不能錯過,這家的玉子燒是添加高湯的鹹味玉子燒,口感鬆軟柔嫩又多汁,搭配明太子一口吃,微辣的魚卵讓層次更豐富。
廣島牡蠣產量為日本第一,一年四季都可以吃到新鮮的牡蠣,鐵板牡蠣使用的牡蠣新鮮又大顆,調味鹹甜適中,非常美味。
電光石火 駅前ひろば店 官網
📍地 址:〒732-0822 広島県広島市南区松原町10-1 Full Focus大樓6F
🏠營業時間:10:00~23:00(最後點餐 22:30)
廣島御好燒物語站前廣場 官網
📍地 址:広島市南区松原町10-1 廣島Full Focus6F
🏠營業時間:10:00~23:00 全年無休
⚠️樂享周遊券設施會不定期更新,請以官網最新消息為主