후쿠이 소바에 관한 정보🧐
후쿠이현은 일본에서도 유명한 소바의 산지 중 하나이며, 예로부터 재배되어 온 재래종의 소바입니다.
토종 메밀은 알갱이가 작지만, 적절한 기후와 토양 아래에서 재배되어 농후하고 풍부한 맛과 향이 있어 높은 평가를 받고 있습니다.
현지에서는 맷돌을 사용하여 분쇄 공정을 실시하고 있으며, 맷돌로 천천히 갈아 메밀의 향이 더욱 풍부해 다른 지역과는 다른 맛을 맛볼 수 있습니다.
후쿠이의 재래종 소바는, 일본 소바 보존 협회의 「2020년 맛있는 소바 산지 대회」에서 제1위를 수상했습니다. 후쿠이를 방문하신다면 맛있는 소바를 절대로 놓치지 마세요!
🥢후쿠이｜에치젠 소바
사진 출처 : 후쿠이 공식 관광 사이트
후쿠이의 지역 특산물인 "에치젠 소바"의 신선한 무즙을 더하는 것이 가장 큰 특징입니다. 매운맛이 있는 무즙은 소스, 소바, 가쓰오부시, 파와 함께 즐길 수 있으며, 특별한 매운맛이 일품입니다.
😋 소바를 먹는 3가지 방법
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소스와 간 무를 따로따로 소바에 얹는다.
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간 무를 소스에 넣고, 소바에 뿌린다.
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무즙을 소스에 넣고, 소바에 뿌린다.
맛과 영양이 가득한 소바를 즐기는 것을 잊지 마세요. 국물만을 즐기거나, 남은 소스와 국물을 함께 즐길 수 있습니다.
🎟️소바를 저렴하게 먹자 ♬ 소바 할인 쿠폰
후쿠이현은 현지 소바의 유통과 판매를 촉진하기 위해 1년에 걸쳐 5개의 소바 점포를 엄선했습니다.
각각의 점포는, 100% 후쿠이산의 소바를 사용해, "맛있는 후쿠이현산 소바 사용"인증을 받았습니다.
사진 출처 : 후쿠이현산 소바할인쿠폰
소바 티켓에는 300엔 할인 쿠폰이 4장 포함되어 있으며, 제휴된 소바 점포는 JR 후쿠이 역에서 도보 8분 이내에 위치합니다.
모두 함께 후쿠이 소바를 즐겨요!
🏠5개 매장에서 이용 가능!
1. 소바도코로 마루하치(そば処 まる八)
2. 에치젠소바 미요시야 혼텐(越前そば 見吉屋本店)
3. 아미다소바 후쿠노이(あみだそば 福の井店)
4. 후쿠이관광물산 후쿠후쿠칸 후쿠후쿠차야(福井市観光物産福福館 福福茶屋)
5. 에치젠 소바 클럽(越前蕎麦倶楽部)
이용방법 : 매장에 방문하여 식사 주문 시 할인권을 제시해 주세요.
쿠폰교환방법 : 해피린몰 1층 종합카운터에서 "자란으로 예약한 〇〇입니다(쟈란데 요야쿠시타 〇〇데스)"라고 말씀해주세요.
※ 후쿠이 조이 패스를 구입하신 고객은 카운터에 티켓 QR 코드를 제시하여 무료로 교환할 수 있습니다.
소바 할인쿠폰 공식사이트
💰요금 : 쿠폰 1매 (300엔 교환권×4매) 800엔
주의사항:
※ 교환 가능한 메뉴는 매장에 따라 다릅니다.
※ 점포에 따라 사용할 수 있는 쿠폰의 매수가 다릅니다.
※ 쿠폰은 교환일로부터 6개월간 유효합니다.
🖐️맛있는 후쿠이현 인증 소바 가게 5곳❗
【소바도코로 마루하치(そば処 まる八)】
사진 출처 : 후쿠이 관광 공식 사이트
【소바도코라 마루하치(そば処 まる八)】 소개
할인메뉴 : 전 식사메뉴
쿠폰 사용 가능 매수 : 상기 해당하는 메뉴당 1매까지 이용 가능
📍 주소 : 福井縣福井市御幸1-1-9
🏠 영업 시간 : 11:00-15:00, 17:00-21:00 (라스트 오더 20:00) / (휴업일) 매주 목요일
【에치젠소바 미요시야 혼텐(越前そば 見吉屋本店)】
사진 출처 : 후쿠이 관광 공식 사이트
【에치젠소바 미요시야 본점】 소개
90년의 역사를 가진 에치젠소바 미요시야 본점은 JR 후쿠이역에서 도보로 약 7분 거리에 위치해 있으며, 직장인들에게 인기 있는 맛집입니다. 차갑거나 따뜻하고 푸짐한 소바 메뉴가 다양하게 있으며, 그 중에서도 계란 돈까스와 다이콘오로시 소바 세트, 추천 정식 S세트는 가게의 베스트셀러입니다!
할인 가능 메뉴 : 모든 소바 메뉴
쿠폰 사용 가능 매수 : 상기 해당하는 메뉴당 1매까지 이용 가능
📍주소 : 福井縣福井市順化1-11-3
🏠영업 시간 : 11:00-20:00 / 휴업일 : 매주 일요일
【아미다소바 후쿠노이(あみだそば 福の井店)】
JR 후쿠이 역에서 도보 1분 거리, 아미다소바 후쿠노이에선 무첨가 메밀가루를 사용하여 만든 건강한 소바를 제공합니다. 다이콘오로시 소바, 와사비 무 소바, 토로로 소바는 향이 매우 좋은 인기 메뉴로 "다이콘 오로시 소바 삼대장"이라고 불립니다.
【아미다소바 후쿠노이(あみだそば 福の井店)】 소개
할인메뉴 : 1000엔 이상 (세금포함) 모든 소바 메뉴
쿠폰 사용 가능 매수 : 상기 해당하는 메뉴당 1매까지 이용 가능
📍주소 : 福井縣福井市中央1丁目2-1 ハピリン1F
🏠영업 시간 : 10:30-20:30 [라스트 오더 20:00] / 연중무휴
【후쿠이관광물산 후쿠후쿠칸 후쿠후쿠차야(福井市観光物産福福館 福福茶屋)】
JR 후쿠이역에서 도보 1분 거리에 있으며, 튀긴 해물과 돼지고기 소스 덮밥 등 후쿠이의 명물이 있는 후쿠후쿠칸에서는 수제 다이콘오로시 소바나 뷔페가 매우 인기입니다. 대규모 콘서트가 개최되는 시기는 매장 내부가 매우 혼잡하니 주의해 주세요.
【후쿠이관광물산 후쿠후쿠칸 후쿠후쿠차야(福井市観光物産福福館 福福茶屋)】 소개
할인메뉴 : 오로시 소바(작은 소바)와 뷔페를 제외한 모든 식사 메뉴
쿠폰 사용 가능 매수 : 상기 해당하는 식사당 1매까지 이용 가능
📍주소 : 福井県福井市中央1丁目2-1 ハピリン2F
🏠영업 시간 : 11:00 ～ 22:00 [라스트 오더 21:00] / 연중무휴
【에치젠 소바 클럽(越前蕎麦倶楽部)】
사진 출처 : 후쿠이 관광 공식 사이트
에치젠 소바 클럽은 JR 후쿠이역에서 도보 2분 거리에 있으며, 수제 소바 만들기 체험을 할 수 있습니다. 현지산 소바를 엄선하여 특제 소스와 함께 맛있는 소바를 제공하고 있습니다.
인기 메뉴는 다이콘오로시 소바의 튀김 소바로, 점심 시간대 매진 시 다음 날 다시 개시됩니다.
【에치젠 소바 클럽(越前蕎麦倶楽部)】 소개
할인 메뉴 : 모든 식사 메뉴 (메밀 소프트 아이스크림, 메밀 단팥죽 제외)
쿠폰 사용 가능 매수: 상기 해당하는 메뉴당 2매까지 이용 가능
📍주소 : 福井縣福井市中央1-10-21
🏠영업 시간 : 10:00-17:00 [점심 11:00-14:00] / (휴업일)월, 화요일