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冲绳必吃美食10选|看完都流口水,好想再去一次

😋冲绳因其地理位置与历史因素,在与多种文化互相交流与影响下,形成了与日本本国不同的特殊饮食文化。

来冲绳,你不可以不知道的必吃美食,让我们从第10名开始公布!👏

第10名 【阿古猪🐽】

冲绳本地的原生猪种阿古猪,其霜降程度比一般猪肉更多,肉质细嫩多汁。

在冲绳,各地都可以品尝到不同烹调方式的阿古猪料理。

推荐可以吃涮涮锅或烧肉,不论是涮过高汤的美味肉片,还是将富含油脂的猪肉片烤得香味四溢,都能尽情享受阿古猪的美味!

Image Source:まつもと

第9名-高人气灵魂美食【potama冲绳饭团】

冲绳的国民美食「猪肉蛋饭团」是店内的经典口味,用海苔包着松软的煎蛋、午餐肉和米饭,看似简单的配料,味道可不简单。

务必前来品尝咸香咸香的朴实的好滋味。其他还有苦瓜、海葡萄、塔可饭等冲绳特殊口味可以选择哦!



第8名-【冲绳炒苦瓜】&【海葡萄】

冲绳炒苦瓜

冲绳当地代表性的庶民料理,是将苦瓜搭配猪肉、蛋、豆腐一起拌炒。

苦瓜的苦味可以促进食欲,其丰富的维生素C,在炎热的夏天有助于防止中暑

海葡萄

有着绿色鱼子酱与素鱼卵的别称,外型长得跟葡萄很像。

Q弹又清爽的口感,适合搭配多种料理,经常用在沙拉、凉拌、煮汤、搭配生鱼片一起品尝。

※炒苦瓜与海葡萄这两种美食在冲绳各地餐厅与居酒屋都可以点的到!

 

第7名-冲绳烧肉:【和牛烧肉(牛武士)】、【焼肉ホルモン赤白】

和牛烧肉(牛武士)

位于美国村6楼,店内提供严选的黑毛和牛,可以边欣赏海景边享受高质量的美味和牛。

除了和牛外,这里也有特色的异国料理塔可饭。享用和牛的同时,搭配冲绳饮料或其他酒类,来场美食飨宴吧!

焼肉ホルモン赤白

1960创业的烧肉老店、店内提供国产A4、A5等级的牛舌、内脏、牛肚,并使用秘制酱汁腌制。

柔软的和牛与厚切牛舌为店内必点,稀有的前胸肉与腌牛肚则是店家的推荐料理。

第6名-正宗美式汉堡【AW汉堡】

除了美国,AW汉堡的亚洲分店只在冲绳才有! 店内贩售汉堡薯条等食品,餐点的饮料是搭配经典的麦根沙士。

汉堡用料与分量给很足,一口咬下,一口品尝到肉汁、蔬菜、面包的甜味,吃完超满足!

 

第5名-【塔可饭】

将白饭上铺上调味过的绞肉、芝士、莴苣、西红柿等蔬菜的料理。

由于是将「塔可饼」的配料放在白饭上,经常被误认为是墨西哥料理,但塔可饭可是源自冲绳的在地美食哦!

 

第4名-特色伴手礼【元祖紫薯塔】、【冲绳黑糖】、【金楚糕】

御菓子御殿-元祖紫薯塔

使用在地特产紫薯作为基底,搭配烧制的塔皮形成绝妙的组合,根据不同季节也会推出期间限定口味的商品。

除了紫薯塔外,还开发出紫薯饼干、紫薯蛋糕、紫薯霜淇淋,紫薯馒头等商品。



冲绳黑糖

冲绳县内目前只有八座岛屿仍在生产黑糖,根据各岛的土壤、品种和制作方法的不同,黑糖的味道也会有所差异。

黑糖富含B1、B2、B6、钾、钙等维生素,可以轻松补充营养,对健康有益。

推荐购买「八岛黑糖」,一次买到8种不同的黑糖,来品尝并比较哪一种是你喜欢的。

 

金楚糕(ちんすこう)

Image Source:南都物産株式会社

为琉球王国时期流传下来的传统糕点。

将猪油与鸡蛋、面粉、砂糖混合后烧制而成,酥松清甜的口感很涮嘴。

这次购买的金楚糕有石垣盐、紫薯、黑糖三种口味,一包就可以品尝到三种冲绳特产,有够划算。

 

🥉第3名-【冲绳拉面】

冲绳拉面的汤底用猪骨和柴鱼片熬煮,加入酱油与盐巴调味,尝得到猪骨浓郁的鲜味。

主要配料有炖煮到软烂的SOKI带骨排骨肉,肉质软嫩入味,分量十足,是当地相当受喜爱的冲绳美食之一。

 

第2名-消暑冰淇淋【Blue Seal】、【山原冰淇淋 Yanbaru Gelato】

🥈Blue Seal

发源自美军基地,是冲绳当地知名的Blue Seal 冰淇淋,外观超缤纷,多种热带水果口味任你挑。

每个月8号还有特殊活动,直接帮你升级冰淇淋,1球变2球,简直太佛心。

Image Source:BLUE SEAL

🥈山原冰淇淋 Yanbaru Gelato

这家店由两位职人士打造,他们制作的是美味的意式冰淇淋,店内所有的产品都采用冲绳当地食材,旨在展现食材本身的原汁原味。

炎热的天气下,品尝口感绵密的冰淇淋,再搭配一颗马卡龙,好享受。

 

🎖️第1名-【Orion Beer】

Asahi Orion The Premium(左)、Asahi Orion NAGO 75 BEER IPA(右)

Image Source:orionbeer(左)、orionbeer(右)

冲绳高人气的啤酒,当地随处可见。选用在地伊江岛产大麦、稻米及山原净水制成。

绵密细致的泡沫中,带点些许麦芽与柑橘的香气 新鲜清爽的口感搭配奶油般柔软的泡沫,喝起来很顺口。



※文章中部分店家,可搭配冲绳乐享周游券使用,7天可任选3项优惠,详情请参考乐享周游券官网说明。
⚠️乐享周游券设施会不定期更新,请以官网最新消息为主

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