홋카이도 하면 유제품, 3대 라멘, 징기스칸, 수프 카레 등 홋카이도의 별미를 빼놓을 수 없을 수없는데요. 오늘은 이 맛있는 음식들을 하나하나 소개해 드리려고 합니다.

   

먼저 삿포로 미소라멘, 아사히카와 간장라멘, 그리고 하코다테 소금라멘의 3대 라멘을 알고 계신가요? 각각의 라멘은 어떤 차이가 있는지 한번 살펴볼게요.

🍜삿포로 미소라멘: 스미레(すみれ)

홋카이도에서 유명한 '스미레'에서는 명물 삿포로 라멘을 꼭 드셔보세요.

삿포로 라멘은 된장과 돼지뼈로 만든 진한 국물이 특징이며, 쫄깃쫄깃한 중간 굵기의 면은 국물과 잘 어우러져 절묘한 조화를 이룹니다.

   

📍스미레-스스키노점  공식 홈페이지

🗺️위치 : 札幌市中央区南3条西3丁目9-2 픽시 빌딩 2F　Googlemaps

🏠영업시간 : 17:00-24:00

       

🍜아사히카와 쇼유라멘 : 바이코켄(梅光軒)

50년 이상의 역사를 가진 바이코켄은 아사히카와시를 대표하는 라멘집으로 미슐랭 가이드에도 등재된 유명 맛집입니다.

육수는 닭뼈와 돼지뼈에 해산물 육수를 더한 것이 특징입니다. 중간 굵기의 꼬불거리는 면발이 국물과 절묘하게 어우러집니다.

   

📍바이코켄-아사히카와 본점 공식 홈페이지

🗺️위치 : 旭川市2条8丁目 카이모노코엔 피아자빌딩 B1F  Googlemaps

🏠영업시간 : 11:00-15:30／17:00-21:00

   

🍜 하코다테 시오라멘 : 멘추보 아지사이

하코다테의 대표적인 라멘집 '멘추보 아지사이'는 80년 이상의 역사를 자랑합니다.

하코다테의 대표적인 라멘집 '멘추보 아지사이'는 80년 이상의 역사를 자랑합니다.

하코다테 시오라멘은 다시마, 돼지뼈, 닭뼈, 천연 암염을 사용한 맑은 소금 국물이 특징입니다. 심플하고 담백한 맛이 너무 맛있어요.

어떤 라멘을 먹어도 홋카이도 라멘만의 매력을 충분히 느낄 수 있어요.

홋카이도에 간다면 라멘 투어를 잊지 말고 즐기면서 가장 마음에 드는 나만의 No.1 라멘을 찾아보세요!

 

 📍멘추보 아지사이-모유쿠 삿포로점　공식 홈페이지

🗺️위치 : 札幌市中央区南2条西3丁目20 모유쿠 삿포로 지하 2층　Googlemaps

🏠영업시간 : 11:00-21:15

   

📍징기스칸 : 마츠오 징기스칸

징기스칸은 둥근 철판 중앙에 양고기를 깔고 그 주위에 양파와 숙주나물, 양배추 등의 재료를 넣어 구워먹는 음식인데요.

이때 야채는 양고기의 기름과 육즙, 양념을 흡수하여 부드러워진답니다.

육즙이 풍부한 구운 양고기와 달달하고 신선한 야채가 완성되면 너무 맛있어요~!

　　 
📍마츠오 징기스칸-아사히카와점　공식 홈페이지

🗺️위치 : 旭川市３条通７丁目４２４-５　Googlemaps

🏠영업시간 : 11:00-15:00／17:00-22:00 (화요일 휴무)

　　    

📍수프 카레 : 수프 카레 GARAKU

수프 카레는 삿포로에서 시작된 카레로, 일반적인 진한 카레와 달리 수프처럼 마실 수 있는 카레예요.

큰 뼈와 향신료, 신선한 야채를 사용한 수프 카레는 밥과 함께 먹으면 최고입니다!

또한, 매운맛을 좋아하는 사람이라면 매운맛을 강력 추천해요!

  　

📍수프 카레 GARAKU-sitatte sapporo점　공식 홈페이지

🗺️위치 : 札幌市中央区北2条西3丁目1-20 삿포로 와코쿠 세이메이 코시야마 빌딩 B1F  Googlemaps

🏠영업시간 : 11:30-15:30／17:00-21:00

  

📍카이센동 : 호텔 윙 인터내셔널

호텔 윙 인터내셔널 12층에서는 신선한 카이센동(해산물 덮밥)을 맛볼 수 있습니다.

조개관자, 오징어, 새우, 신선한 연어알 등 해산물이 듬뿍 들어간 카이센동을 원하는 만큼 먹을 수 있습니다.

    

📍호텔 윙 인터내셔널 아사히카와 에키마에점　공식 홈페이지

🗺️위치 : 旭川市宮下通7-3112 070-0030　Googlemaps

   

📍 회전초밥 : 회전초밥 네무로 하나마루

네무로 하나마루 회전초밥은 홋카이도 네무로시의 신선한 해산물을 사용한 회전초밥 가게입니다.

회전대에서 바로 가져와서 먹을 수도 있고, 메뉴판에 주문하고 싶은 메뉴가 있으면 번호를 적어 직원에게 전달해도 됩니다.

메뉴판 위에 영어가 적혀 있어 일본어를 모르는 사람도 주문할 수 있어요!

 

'하나사키가니(게의 종류)가 들어간 미소시루'의 진한 맛에 파의 아삭아삭한 식감이 더해져 너무 짜지 않은 게의 단맛을 느낄 수 있어요.

 

네무로 하나마루는 거의 매일 만석이기 때문에 방문하실 분들은 빠르게 번호표를 받는 것을 추천드려요!

또 하나 추천하고 싶은 메뉴는 홋카이도에서 장기라고 하는 닭튀김입니다.

   

왼쪽의 닭튀김을 보셨나요? 이것은 일반적인 닭튀김과는 달라요!

이것은 홋카이도를 대표하는 명물 '장기'인데요. 장기는 기름에 튀기기 전에 간장, 마늘, 생강 등으로 만든 양념에 담가 황금빛으로 바삭바삭해질 때까지 튀기는 것이 특징이에요.

반면 일반적인 닭튀김은 닭고기를 양념한 가루를 묻혀 직접 튀기는 방식으로 만든다고 합니다.

홋카이도 장기는 양념이 좀 더 진한 맛이에요!

   

📍회전초밥 네무로 하나마루-JR타워 스텔라플레이스점　 공식 홈페이지

🗺️위치 : 札幌市中央区北5条西4丁目 스텔라플레이스6F　Googlemaps

🏠영업시간 : 11:00-22:00

  

📍어묵 : 카마에이

오타루의 명물 '카마에이'에서는 다양한 생선을 사용한 '어묵'을 판매하고 있는데요.

야채, 에다마메, 옥수수, 오징어, 치즈 등 특별한 맛을 더한 상품도 있습니다.

 

입안에서 느껴지는 단맛과 향이 풍부합니다. 갓 튀긴 어묵은 더욱 맛있답니다!

홋카이도에 많은 매장이 있으며, 백화점 지하상가나 신치토세공항에서도 만나볼 수 있어요. 비행기를 타기 전에 한 개 사서 가져가는 것도 좋을 것 같아요!

　　　　

📍카마에이-신치토세공항점　공식 홈페이지

🗺️위치 : 北海道千歳市美々987 신치토세공항 터미널 빌딩 2F　Googlemaps

🏠영업시간 : 8:00-20:00

    

📍초콜릿 소프트아이스크림 : ROYCE

일본의 초인기 초콜릿 브랜드로, 생초콜릿과 초콜릿 포테이토칩을 판매하고 있습니다.

추천드리고 싶은 건 초콜릿 소프트아이스크림이에요! 초콜릿 맛은 진하지만 너무 달지 않고, 우유 맛은 깔끔해요. 한입 먹으면 두 가지 맛이 완벽하게 어우러져 입안 가득 퍼지고 행복감이 폭발합니다(๑´ڡ`๑)

　　　

📍ROYCE-신치토세공항점　 공식 홈페이지

🗺️위치 : 北海道千歳市美々987 신치토세공항 터미널 빌딩 2F  Googlemaps

🏠영업시간 : 8:30-19:30

   

📍슈크림 : 키타카로

겉바속촉의 키타카로의 슈크림은 진한 커스터드가 듬뿍 들어있어 한 입 베어 물 때마다 진한 우유 맛을 느낄 수 있어요.

      

📍키타카로-신치토세공항점　공식 홈페이지

🗺️위치 : 北海道千歳市美々987 신치토세공항 터미널 빌딩 2F　Googlemaps

🏠영업시간 : 8:00-20:00

※자세한 내용은 공식 홈페이지에서 확인해 주세요.

　  

엄선된 필수 먹거리, 홋카이도에 오면 관광뿐만 아니라 꼭 먹어봐야 할 먹거리도 놓치지 마세요!

금강산도 식후경! 홋카이도의 맛있는 음식을 즐겨보세요~!