说到北海道，就不得不提到奶制品、三大拉面、成吉思汗烤羊肉、汤咖喱等超地道料理。
今天，就来一一介绍这些美食吧！
首先，你知道札幌味噌拉面、旭川酱油拉面，以及函馆盐味拉面，并称为北海道三大拉面吗？
他们究竟有什么不同，让我们一起来一探究竟。
🍜札幌味噌拉面：すみれ
首先，在北海道赫赫有名的すみれ(sumire)，来到这必点招牌札幌拉面。
经典札幌拉面特色就是选用味噌与猪骨，熬制成浓厚的汤头。
搭配上Q弹的中卷面条，除了有嚼劲以外，更能吸附汤汁，这样的搭配谁能不爱～
📍 すみれ-すすきの店 官网
🗺️ 地 址：札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル 2F 百度地图
🏠 营业时间：17:00～24:00
🍜旭川酱油拉面：梅光轩
开店有50年以上的梅光轩，是旭川市具有代表性的拉面店，也曾获选米其林美食指南的殊荣！
汤头使用了鸡骨与猪骨，并与海鲜高汤结合成双汤头。面体则是中细卷面，吃到的每一口都充满精髓。
📍 梅光轩-旭川本店 官网
🗺️ 地 址：旭川市2条8丁目 買物公園ピアザビルBF 百度地图
🏠 营业时间：11:00～15:30／17:00～21:00
🍜函馆盐味拉面：函馆麺厨房あじさい
来到了麺厨房あじさい(ajisai)，函馆具代表性的拉面店，创业已超过80年。
贩售的函馆盐味拉面，相较于其他两种，特色为清澈盐味汤头。
以北海道昆布、猪骨、鸡骨与天然岩盐，搭配上经典的配料，很清爽又好吃，忍不住一口接一口～～
无论哪一款，都能让你感受到北海道拉面的独特魅力，如果去到北海道，别忘记来一趟拉面巡礼，选出心中的NO.1！！
📍 函馆麺厨房あじさい-モユク札幌店 官网
🗺️ 地 址：札幌市中央区南2条西3丁目20 モユクサッポロ 地下2階 百度地图
🏠 营业时间：11:00～21:15
📍成吉思汗烤羊肉：松尾ジンギスカン
圆形铸铁烤盘中间摆上羊肉，锅子边缘则放上洋葱、豆芽菜、卷心菜等配料，这就是成吉思汗烤羊肉。
随着烤盘温度慢慢上升，蔬菜也逐渐吸附了羊肉的油脂、肉汁、酱汁。
鲜嫩的烤羊肉和鲜甜的蔬菜就这样完成了！无法抗拒的美味~
📍 松尾ジンギスカン-旭川支店 官网
🗺️ 地 址：旭川市３条通７丁目４２４-５ 百度地图
🏠 营业时间：11:00～15:00／17:00～22:00 (星期二公休)
📍汤咖喱：スープカレーGARAKU
北海道汤咖喱源自于札幌，与一般浓稠咖喱不同的是，是一种可以喝的咖喱。
主要使用大骨、多种辛香料、新鲜蔬菜等熬制而成的咖喱汤底，一口汤咖喱拌上一口白饭，超级对胃！
另外，如果敢吃辣，请试试辣的口味，胃口保证大开。
📍 スープカレーGARAKU-sitatte sapporo店 官网
🗺️ 地 址：札幌市中央区北2条西3丁目1-20 札幌フコク生命越山ビルB1F
🏠 营业时间：11:30～15:30／17:00～21:00
📍海鲜丼：永安国际饭店
位于永安国际饭店的12楼，带你体验豪华的海鲜早餐，自制海鲜丼，想吃多少就拿多少！
干贝、花枝、甜虾，新鲜到仿佛像是现捞，还有一颗颗晶莹剔透的鲑鱼卵，闪闪发光的样子让人迫不及待想要品尝，每一口都能感受到海洋的鲜味。
📍 旭川站前永安国际饭店 官网
🗺️ 地 址：旭川市宮下通7-3112 070-0030 百度地图
📍回转寿司：根室花丸回转寿司
接着来到根室花丸回转寿司。北海道根室市拥有丰富的渔获资源，而这家的特色，就是使用产地直送时令鱼类食材。
如同一般回转寿司，回转台上的品项都能直接取用，如果想加点菜单上的品项，将餐点号码写在菜单上交给师傅即可。
菜单上有英文中文对照，不会日文也能放心点餐。
螃蟹味噌汤的鲜味，加上葱丝清脆口感，喝起来不过咸，相当鲜甜。
这家店几乎天天高朋满座，有计划到这里的人，建议先提早来抽号码牌!!
另外推北海道ザンギ炸鸡
看见左边的炸鸡了吗？他可不是一般的日式炸鸡！
他是北海道代表性美食「ザンギ」zangi，而一般日式炸鸡日文为「唐揚げ」karaage
两者不同之处在于！
ザンギ，油炸前会先使用酱油、蒜头、生姜等酱料腌渍，再炸得金黄酥脆。
日式炸鸡，也就是俗称的唐扬鸡，则是将鸡肉直接裹上调味过的粉下去油炸。
虽然都是日式炸鸡，但北海道ザンギ調味上會更濃郁~
📍 根室花丸回转寿司-JR Tower Stellar Place店 官网
🗺️ 地 址：札幌市中央区北5条西4丁目ステラプレイス6F 百度地图
🏠 营业时间：11:00～22:00
📍魚板：かま栄
小樽知名的百年鱼浆制品老店，かま栄(kamaei)，贩售各种以鱼浆制成的鱼板。
也有加入蔬菜、毛豆、玉米、鱿鱼、芝士等特别口味，是很受欢迎的小点心。
口感部分鲜甜，香气十足，稍微像台湾的甜不辣，现炸现吃更好吃~
北海道有多家分店，百货地下街，或是新千岁机场都可以看到它的身影，上机前带一份回家也是个不错的选择!!
📍 かま栄-新千歳空港店 官网
🗺️ 地 址：北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル2F 百度地图
🏠 营业时间：8:00～20:00
📍巧克力冰淇淋：ROYCE
日本超人氣巧克力品牌，這邊販售了眾所皆知的生巧克力、巧克力洋芋片。
不能错过的是巧克力冰淇淋！巧克力口味浓郁不过甜，牛奶口味则是清新爽口，两种口味融合起来，绵密口感咬下去幸福感爆棚(๑´ڡ`๑)
🗺️ 地 址：千歳市美々新千歳空港ターミナルビル2F Googlemaps
🏠 营业时间：8:30～19:30
📍美味泡芙：北菓楼
北菓楼的泡芙，外壳酥脆，内馅咬下去满满的浓郁卡士达，每一口都能感受到浓郁的奶香味。
不知不觉就吃完了，会让人忍不住再来一颗...
📍 北菓楼-新千岁机场店 官网
🗺️ 地 址：千歳市美々新千歳空港ターミナルビル2階 Googlemaps
🏠 营业时间：8:00~20:00
※详细资讯请参考官网
精心挑选的必吃美食，来北海道时除了观光旅游以外，也千万别错过！
快到北海道体验这些当地美食，丰富自己的味蕾吧～