고베 콘체르토

점심 영업은 하지 않지만, 저녁에는 맛있는 불고기, 냄비 요리, 스테이크를 준비해 두고 있습니다. 산노미야에 가까워서 식사를 찾으실 때 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

본격적인 바비큐를 손쉽게 즐겨보세요! 재료와 장비 모두 준비되어 있습니다. 해외에서 온 여행객들도 안심하고 이용 가능합니다. 예약은 간편하며, 기억에 남는 바비큐 경험을 제공합니다.

본고장 한국에서 수많은 명문점에서 수련을 쌓은 '야키니쿠 여왕'이 직접 만든 야키니쿠 소스는 24시간 이상 걸려 완성된 명품입니다. 적절한 두께로 제공된 고기를 숯불에 살짝 구운 후 소스를 발라 야채와 함께 드세요. 소고기, 돼지고기, 닭고기, 야채 등 어떤 재료도 더욱 풍부한 맛을 내는 비밀의 소스! 연회 코스나 혼자서 가볍게 즐기는 육류 요리, 아이를 동반한 고객 등 다양한 이용 목적에 맞는 풍부한 단품 메뉴도 준비되어 있습니다. 이 가게의 자랑거리는 수련과 연구를 거듭해 완성한 '칸테이포우 소스'입니다. 이 소스는 할머니의 비밀 레시피를 기반으로 합니다. 과일과 채소 20종 이상을 사용해 2시간 이상 끓여 자연의 달콤함과 맛이 농축되어 있습니다. 고기 종류와 메뉴에 따라 소스의 종류와 레시피를 모두 변경하여 가장 맛있는 조합으로 드실 수 있도록 합니다. 불판은 본고장 한국에서 수입한 피아노선만큼 얇은 불판이며, 숯불에서 9cm 떨어진 거리가 가장 맛있습니다. 연기는 위에서 내려오는 통풍 구조로, 숯불의 열 에너지와 연기의 영향으로 고기가 더욱 맛있게 되는 구조입니다.