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2025-11-27

日本北陆最强必吃!特色美食 15 选

从北陆超鲜海鲜、富山白虾、黑拉面,到金泽咖喱与人气金箔冰淇淋,带你一次掌握日本北陆旅游必吃美食!

内容目录

✨日本北陆最强美食TOP15✨小编不藏私的必吃美食,一次分享给你

海鲜丼

店家每天使用当天现捕的渔获!一整碗满满海鲜,新鲜又美味。

赤鯥釜饭

鲜甜的鱼肉一次享受三种吃法!

第一种:品尝原味
第二种:搭配配料提升层次
第三种:注入高汤,化身暖乎乎的茶泡饭

金箔冰淇淋

这里提供金箔贴冰淇淋的独特体验,浓郁奶香的冰淇淋覆上金箔,呈现满满的奢华感。

蒙布朗

现点现做,直接在桌边制作给你看,金泽栗子吃起来清爽不甜腻!

富山白虾

有「富山湾的宝石」之称的富山白虾,就是富山限定的最强珍味!

  • 富山白虾亭
  • 地址:富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ 1F

富山黑拉面

富山代表性的黑拉面,以浓郁酱油汤底为特色,重口味爱好者必吃。

幻魚

曾被忽略的深海鱼,经料理后鲜美爆棚!海味十足,是富山的必尝特色鱼。

鳟鱼寿司

圆形巨无霸鳟鱼寿司,腌鳟鱼+醋饭的压寿司,像寿司版 Pizza!

富山萤乌贼

有「深海蓝宝石」之称的萤乌贼,体型大又饱满,一口咬下去,鲜味直接在嘴里爆开!

石川加能蟹

石川县捕获的松叶蟹公蟹被称为「加能蟹」,甜味极致,浓厚香醇的蟹味噌堪称绝品,是到石川不可错过的顶级螃蟹。

冰见乌冬面

富山县冰见市传统手工乌冬面,采「手延制法」与「手打制法」制作,口感滑顺软糯且易于咀嚼。

金泽关东煮

石川县是日本北陆地区关东煮消费量最高的县,使用当季食材,汤头鲜甜可口。

金泽咖喱

石川县代表美食「金泽咖喱」,传统做法是将浓郁咖喱酱淋于炸猪排与卷心菜上,各店特色迥异,部分店家更发展出创意咖喱料理,香气十足、风味独特。

金泽布丁

布丁口感绵密,配上焦糖酱,甜而不腻!

红豆麻糬

热茶配软Q红豆麻糬,整体是清爽的甜味,还能欣赏庭院美景!

  • 內橋亭
  • 地址:石川県金沢市兼六町1-22 兼六園内

 

下次去北陆旅游,照着吃准没错😋