✨日本北陆最强美食TOP15✨小编不藏私的必吃美食,一次分享给你
海鲜丼

店家每天使用当天现捕的渔获!一整碗满满海鲜,新鲜又美味。
- いきいき亭 近江町店 (近江町市场)
- 地址:石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F
赤鯥釜饭


鲜甜的鱼肉一次享受三种吃法!
第一种:品尝原味
第二种:搭配配料提升层次
第三种:注入高汤,化身暖乎乎的茶泡饭
- のど黒釜飯専門店 能加万菜 と成屋(近江町市场)
- 地址:石川県金沢市下堤町19-7
金箔冰淇淋

这里提供金箔贴冰淇淋的独特体验,浓郁奶香的冰淇淋覆上金箔,呈现满满的奢华感。
- 今井金箔
- 地址:石川縣金澤市幸町7-3
蒙布朗


现点现做,直接在桌边制作给你看,金泽栗子吃起来清爽不甜腻!
- Waguri Shiratsuyu
- 地址:石川県金沢市観音町3-1-16
富山白虾


有「富山湾的宝石」之称的富山白虾,就是富山限定的最强珍味!
- 富山白虾亭
- 地址:富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ 1F
富山黑拉面

富山代表性的黑拉面,以浓郁酱油汤底为特色,重口味爱好者必吃。
- 西町大喜 とやマルシェ店
- 地址:富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ
幻魚

曾被忽略的深海鱼,经料理后鲜美爆棚!海味十足,是富山的必尝特色鱼。
- とやま方舟 富山駅店
- 地址:富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
鳟鱼寿司


圆形巨无霸鳟鱼寿司,腌鳟鱼+醋饭的压寿司,像寿司版 Pizza!
- 越中鱒寿し 富乃恵
- 地址:富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
富山萤乌贼

有「深海蓝宝石」之称的萤乌贼,体型大又饱满,一口咬下去,鲜味直接在嘴里爆开!
- とやま方舟 富山駅店
- 地址:富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
石川加能蟹

石川县捕获的松叶蟹公蟹被称为「加能蟹」,甜味极致,浓厚香醇的蟹味噌堪称绝品,是到石川不可错过的顶级螃蟹。
- café&bar高乃蔵
- 地址:石川県加賀市作見町ヲ6-2 加賀温泉駅
冰见乌冬面

富山县冰见市传统手工乌冬面,采「手延制法」与「手打制法」制作,口感滑顺软糯且易于咀嚼。
- とやま方舟 富山駅店
- 地址:富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
金泽关东煮

石川县是日本北陆地区关东煮消费量最高的县,使用当季食材,汤头鲜甜可口。
- 关东煮 赤玉 本店
- 地址:石川県金沢市片町2-21-2
金泽咖喱

石川县代表美食「金泽咖喱」,传统做法是将浓郁咖喱酱淋于炸猪排与卷心菜上,各店特色迥异,部分店家更发展出创意咖喱料理,香气十足、风味独特。
- 金澤ななほしカレー
- 地址:石川県金沢市広坂1-2-18 中村ビル 2F
金泽布丁

布丁口感绵密,配上焦糖酱,甜而不腻!
- カナカンJOY(近江町市场)
- 地址:石川県金沢市下近江町18
红豆麻糬

热茶配软Q红豆麻糬,整体是清爽的甜味,还能欣赏庭院美景!
- 內橋亭
- 地址:石川県金沢市兼六町1-22 兼六園内
下次去北陆旅游,照着吃准没错😋
