✨일본 호쿠리쿠 최강 맛집 TOP15 ✨편집부 추천, 아낌없이 한번에 공유합니다!
가이센동
이 매장에서는 매일 당일에 잡은 신선한 해산물을 사용합니다! 통째로 해물이 가득차 있어 신선하고 맛있습니다.
- 이키이키테이 오미초점 (오미초 시장)
- 주소：石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F
노도구로 가마메시
신선하고 단맛이 나는 생선을 3가지 먹는 방법으로 즐길 수 있습니다!
1) 그대로 먹기 – 생선 본연의 감칠맛을 느낄 수 있습니다
2) 재료와 함께 맛보기 – 풍미의 층을 향상시킵니다
3) 육수를 부어 오차즈케로 – 후끈후끈 따뜻해지는 한 그릇이 됩니다
- 노도구로 가마메시 전문점 노카반자이 토나리야 (오미초 시장)
- 주소：石川県金沢市下堤町19-7
금박 소프트 아이스크림
이 매장에서는 금박을 얹은 아이스크림이라는 독특한 체험을 즐길 수 있습니다. 진한 우유 풍미의 아이스크림에 금박을 입힘으로써, 사치감 넘치는 일품 요리로 완성됩니다.
- 이마이 긴파쿠
- 주소：石川縣金澤市幸町7-3
몽블랑
주문을 받으면 앞에서 만들기 주기 때문에, 바로 완성된 몽블랑을 즐길 수 있습니다. 가나자와의 밤은 담백하고 단맛이 강하지 않아 맛있게 드실 수 있습니다!
- Waguri Shiratsuyu
- 주소：石川県金沢市観音町3-1-16
도야마 흰새우
‘도야마만의 보석’이라고도 불리는 도야마 흰새우는, 도야마 한정 궁극의 진수성찬입니다!
- 시로에비테이
- 주소：富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ 1F
도야마 블랙 라멘
도야마를 대표하는 블랙 라멘은 진한 간장 국물이 특징으로 진한 맛을 좋아하는 사람에게는 참을 수 없는 한 그릇입니다.
- 니시초 타이키 도야마르쉐점
- 주소：富山県富山市明輪町1-220 きときと市場 とやマルシェ
등가시치
지금까지 주목받지 못했던 심해어도, 조리되어서 감칠맛이 폭발합니다! 바다의 맛이 가득하기에, 도야마에서 꼭 먹어야 할 생선입니다.
- 도야마 하코부네 도야마역점
- 주소：富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
마스즈시
둥글고 큰 마스즈시는, 절인 송어와 식초 밥을 사용해 누른 초밥으로, 마치 초밥판으로 된 피자와 같습니다!
- 엣츄마스즈시 도미노메구미
- 주소：富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
도야마 매오징어
‘심해의 푸른 보석’ 이라고도 불리는 매오징어는, 살이 크고 탱탱합니다. 한 입 먹으면 감칠맛이 입 안에 가득 퍼집니다!
- 도야마 하코부네 도야마역점
- 주소：富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
이시카와 가노가니
이시카와현에서 잡히는 수컷 대게는 ‘가노가니’라고 불리며, 그 단맛은 최고입니다. 진하고 향기로운 게장은 일품으로, 이시카와를 방문하면 꼭 맛보고 싶은 최고급 대게입니다.
- café＆bar 다카노쿠라
- 주소：石川県加賀市作見町ヲ6-2 加賀温泉駅
히미우동
도야마현 히미시의 전통 수타식 우동은, ‘수연 제법’과 ‘수타 제법’으로 만들어져서, 매끄럽고 쫄깃하며 씹기 쉬운 식감이 특징입니다.
- 도야마 하코부네 도야마역점
- 주소：富山県富山市明輪町1-220 とやマルシェ
가나자와 어묵
이시카와현은 호쿠리쿠 지방에서 어묵 소비량이 가장 많은 현으로, 제철 재료를 사용한 어묵은 국물이 있어 달콤하고 맛있습니다.
- 아카다마 본점
- 주소：石川県金沢市片町2-21-2
가나자와 카레
이시카와현을 대표하는 음식 ‘가나자와 카레’는 전통적으로 진한 카레 소스를 돈까스와 양배추에 걸쳐 제공됩니다. 가게마다 특징이 있고, 그 중에는 창작 카레 요리를 전개하는 가게도 있습니다. 향기가 풍부하고, 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
- 가나자와 나나호시 카레
- 주소：石川県金沢市広坂1-2-18 中村ビル 2F
가나자와 푸딩
푸딩은 맛이 부드럽고 캐러멜 소스와 같이 먹으면, 단맛이 강하지 않기에 질리지 않는 맛입니다!
- 가나칸JOY (오미초 시장)
- 주소：石川県金沢市下近江町18
안코로모치
따뜻한 차와 쫄깃쫄깃한 팥을 넣은 떡을 함께 즐기면 전체적으로 담백한 단맛이 퍼집니다. 게다가 정원의 경치를 감상하면서 드실 수 있습니다!
- 우치하시테이
- 주소：石川県金沢市兼六町1-22 兼六園内
다음에 호쿠리쿠로 여행을 가실 때, 여기에 실린 길거리 음식을 먹어보세요 😋
