去日本旅遊逛超市，面對琳瑯滿目的乳製品區不知道該怎麼選？你知道 6 月 1 日是「世界牛奶日（牛奶之日）」嗎？本篇將帶你解密日本鮮奶包裝上的「神祕缺角」，並教你如何看懂「乳脂肪」數值，挑出最香濃的日本牛奶！文末還有小編私心推薦的旅日必喝神級鮮奶，牛奶控千萬別錯過！
日本鮮奶包裝的祕密：用「摸」的就能分辨純鮮奶？
你注意過日本屋頂型鮮奶紙盒頂端，會凹進去一個「半圓形小缺角」嗎？ 這是日本共同推行的友善設計，目的是幫助視障朋友或在昏暗光線下，單靠手部觸覺就能立刻辨識出「這是 100% 生乳的純鮮奶」，進而和調味乳、果汁牛奶或優格做出區隔。
看數值！濃郁控必看「乳脂肪分」
想在超市精準買到「奶味最重、最香濃」的牛奶，秘訣就在包裝背面的「乳脂肪分」！ 只要查看成分表的「乳脂肪」數字，一般日本鮮奶大約在3.5～3.7％ 左右，數字愈高，口感就愈濃郁！
小編私心神級推薦：蒜山高原牛奶（ジャージー牛乳）
說到日本濃郁系牛奶的天花板，小編一定要私心推薦這款「蒜山高原牛奶」！乳脂肪高達 4.7%，而且是黃蒜山高原飼養的是稀有的娟姍牛，在日本又被稱為「黃金牛奶」。
👉 同場加映： 他們家的蒜山高原優格也強到不行！乳脂肪也高達 3.8%
看完這篇日本鮮奶挑選指南，下次去日本旅遊逛超市、便利商店時，就可以實際運用！不管你是追求極致濃醇香的「濃郁派」，還是喜歡順口不負擔的「清爽派」？ 都知道要怎麼挑啦!
